牛油果酱的制作流程
1.将牛油果肉舀出盛碗后,加入盐和芝麻。
2.放入熟的并已经捣碎的花生米碎末。
3.充分搅拌混合后涂抹在面包或者烤肉上,味道十分可口。牛油果果肉的细腻、芝麻和花生米的香味、关键是还不油腻。
牛油果奶盖的制作流程
1.将牛油果果肉放入榨汁机,加入蜂蜜和冷藏的凉白开水,充分榨汁后倒入玻璃杯中备用。
2.准备一个大碗隔冰水放入盆中,往里倒入适量的淡奶油和白砂糖。用电动打蛋器将奶油打发,直至可以将筷子竖立则打发停止。若没有电动打蛋器,也可以使用手动打蛋器,只是耗时更长而已。
3.将打发的奶油置于牛油果汁之上,覆盖厚厚的一层抹平后,洒入零星的抹茶粉,插入吸管,一杯诱人的牛油果奶盖就做好了!【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】