【图】葛根的作用与功效大全 哪些人不宜食用

既然葛根有这些功效，那么我们在生活中应该如何正确进行食用，才能达到效果呢？一般来说，葛根有以下两种种食用方法。

一是用葛根直接冲水喝。取一到两勺的葛根粉，先用温水充分打湿搅拌均匀，然后再用鲜开水边冲边搅拌。直到葛根粉完全成透明状了，就可以食用了。如果不能完全熟透，就放进微波炉里，加热一分钟后左右就可以了。

二是用来烹饪，一般是煮粥和煲汤。这种最好是用新鲜的葛根，吃起来口感会更佳。但煮之前先把葛根切成片或是颗粒，放在水里浸泡1一个小时左右，滤干水分后再用。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】

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