接下来,我们将这只鸡掏出内脏并洗干净,然后再将锅中的水烧开,把这整只鸡放入开水中焯去腥味再捞出来。
接着,我们需要将它放入砂锅中或是电饭锅中,再在锅中加入适量的水,并放入一些紫苏叶,同时还要放一些香叶和姜片等。
最后,我们需要用大火将它烧开,然后再调到小火慢慢熬制它,大概3到2个小时即可。这种方法做出来的鸡肉是非常具有滋补效果的,因此无论是老人或者是小孩都可以放心食用。不过,一些虚弱的病人最好不要食用它,否则可能会加重病情。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】
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