玉米如今可是全世界公认的“黄金作物”,有些地区以它作为主食,玉米更是粗粮中的上等保健食物,多食用玉米对人的健康颇为有利,那么你知道食用玉米的好处都有哪些吗?而玉米的营养食谱怎么做呢?一起来看看吧!
食用玉米的好处:
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,玉米中所含的丰富的植物纤维素可刺激肠道蠕动,具有防治便秘、肠炎和肠癌的功效,此外,食用玉米还能抑制饭后血糖升高,其含有的纤维素能抑制人体对脂肪的吸收,从而降低血脂水平,预防心血管疾病的发生;玉米中含有烟酸,能帮助人体维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。