2、不宜空腹饮用
乳酸菌的成活与肠道中的酸碱度密切相关,根据医学研究部门的试验表明,乳酸菌在PH5.4以上的环境中生长繁殖良好,而在PH2以下则难以存活,如空腹时喝酸奶,此时胃液的PH值一般在2左右,乳酸菌将被灭杀或使其活力下降,因而便达不到应有的保健功效。
如何正确的饮用酸奶:
一、喝酸奶要适量,喝太多也会发胖,酸奶并非是喝多少都不会胖的,它本身也含有一定的热量,如果在原有的膳食基础上额外的多饮用,就会引发体重增加的现象。
二、尽量选择低脂或是脱脂低热量的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶的那么浓郁醇厚,但是含有的热量较低,不会使热量在体内很快的堆积,从而引起发胖。