【图】干果中的补肾之王 秋季还不赶紧来两粒

如何辨别板栗的好坏：

一、看颜色

栗子表面呈深褐色且稍微带点红头的一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或是带黑影的，则表明其已经被虫蛀或是受热变质。

二、看绒毛

在栗子的尾部有很多的绒毛，陈年栗子上的绒毛一般比较少，只在尾尖有一点，而新鲜栗子尾部的绒毛一般都比较多。

三、看形状

常见的栗子大致分为两种形状，一种一面是圆圆的，一面较平，另一种则是两面都平平的，在选择购买的时候要甜的就选第一种，要不甜的就选第二种。

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