专家表示,质量不达标的不锈钢电水壶烧水的确可能会产生氯化锰,损害人体健康。不过,民众不能“一刀切”,质检过关的合格不锈钢电水壶并没有这等问题。
然而,有些人认为,不合格的电水壶烧水时,在高温下高锰钢不耐腐蚀,易与水中的氯离子发生化学反应,生成氯化锰,进而扩散到水中,使饮用水的锰含量超标。而长期饮用这种水会影响人体的神经系统功能,造成记忆力减退、嗜睡、精神萎靡不振等。
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