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【图】香菜的一个部位能治病但几乎所有人都把它扔了

2016/10/27 13:48:43 作者：Evelyn 来源:伊秀健康网

香菜是我们日常饮食中一种常见的调味品，吃面条或是熬汤的时候加上一把香菜，味道会更鲜美，但是香菜还有一个部位也是具有保健功效的，那就是——香菜根，但很多人都把它扔了，那么香菜跟的保健功效有哪些呢？而在生活中你扔的宝贝还有哪些？

你扔掉的宝贝还有哪些？

1、豆腐渣

豆腐渣中膳食纤维、钙元素等营养含量很高，具有低热能、低脂肪的特质，是抗癌、通便、降脂、减肥的最佳食品之一，食用豆腐渣对于预防血管粘稠度、高血压、动脉硬化、冠心病、中风等的发生都非常有利。

2、芹菜叶

芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的88倍，维生素C含量是茎的13倍，维生素B1含量是茎的17倍，蛋白质含量是茎的11倍，钙质的含量则是茎的2倍。

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【图】香菜的一个部位能治病 但几乎所有人都把它扔了