花生油、大豆油、橄榄油、玉米油、葵花籽油……看着超市里各种五花八门的食用油种类,你是不是有点懵了?不知道该选哪一种?那么食用油哪种比较好呢?其实选购有妙招,一起来看看吧!
食用油哪种好?
1、花生油
花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,是一种比较容易消化的食用油,花生油中含有的不饱和脂肪酸达80%以上,另外,还含有软脂酸、硬脂酸以及花生酸等饱和脂肪酸,从这些情况来看,花生油的脂肪酸结构是比较好的,容易被人体消化、吸收。
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