山竹有着一层厚厚的果皮,这是因为山竹生长在热带,蚊虫较多,所以借着这层厚厚的果皮抵挡蚊虫。山竹的功效与作用极多,这也是它虽然价格较贵,但同样深受人们喜爱的原因吧!里面的果实是雪白的,就像一朵花一样,光是看一眼,就觉得秀色可餐。另外, 山竹性寒,所以应该搭配一些与之相反的食物一起食用。
山竹开始被认识时是作为一款水果进入中国,因为它的味道十分鲜美,但价格昂贵。因为山竹的产量极低,它需要生长十年的时间才能结果,所以人们对它的接触与了解不是太多,最直接的了解就是它的味道好,其实山竹的营养成分非常高,它富含维生素、蛋白质等。对病后、或者营养不良的人有很好的滋补作用。同时山竹熬汤也是一个很好的选择,因为山竹汤能有效消除青春痘。