要说到养生粥,在我眼里,可以分为两种:甜味养生粥和咸味养生粥,是不是吃别人做的养生粥特别好吃呢!那自己可不可以动手做做呢?下面我们简单来介绍养生粥的基本做法,希望可以帮助更多新手来学习。
我们先来介绍一下甜味养生粥,基本上用的材料是豆类、黑米、红枣、薏米、花生米、糯米等,基本上是大同小异的,最重要的是在做粥之前,先把各种豆类材料清洗浸泡一晚上比较好,因为豆类煮起来比较费时间,将米下锅之后先大火煮沸,之后转入文火慢慢熬,待到粥变得粘稠之后,再稍微煮一段时间就可以食用了,是不是超级简单呢?做咸味粥讲究的是将粥文火慢熬,肉类要切丝,用其他的锅煮熟之后,再放入粥中一起煮,待熟后,加入适量的盐和香油即可。