谷类食物一直是人们养生的必备品,在阴雨绵绵的季节喝上一碗五谷养生粥可以强身健体。最容易让人想起来的五谷粥就要数八宝粥。在我们的餐桌上,这道八宝粥已经有多年历史,现在依旧受人们的欢迎,经久不衰,是春天首选。八宝粥一般包含八种材料,薏仁、红豆、花生、莲子、干龙眼肉、红米、赤小豆、糯米。由于大部分是豆类,所以在煮的时候应该将豆子浸泡7个小时以上,接着将浸泡好的豆子放入清水中熬煮半个小时,差不多好的时候便可以加入适量的红糖或者黄糖炖锅,一份美味营养的八宝粥便做成了。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】
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