中国人吃五谷杂粮已有悠长的历史,形成了独特的饮食习惯。而五谷杂粮是中国养生食疗的一种。谷物有增加食欲,促进消化,保护肠胃功能的作用,而且谷物的膳食纤维较多,有利于降脂降糖增强人体免疫力,不仅可以瘦身减脂肪,还可以增强体质,是一举两得的好搭配。而众多的谷物在一起要怎么一起搭配呢?让我们来看看常见的五谷养生粥都有哪些类型吧!
首先,夏季天气闷热,人体的温度一般较高,容易上火,所以很多人都会在清晨起床的时候,熬一锅清淡的绿豆粥或是绿豆汤。绿地具有清热解毒的功效,但是对于生病的人来说,吃药就千万不要再和绿豆粥了,因为绿豆也有解药性的作用。而在绿豆为主的五谷粥里,经常会放入少量的大米和红豆,不过不能多放谷物,因为要保证它的浓度很稀。