蜂蜜有润肠的功效,多喝可以改善你的肠胃。柚子的营养价值很高,含丰富的维他命C和柚子酸,能够有效防治感冒。需要准备的食材有:柚子一个、蜂蜜、食用盐、冰糖等。首先,在柚子皮上撒一把盐,用手把其表面的蜡搓去,用清水洗干净。 接着将柚子皮切成丝状,放入容器中,加入盐浸泡30分钟左右,去除它的苦味。然后将去除柚子皮之后的白瓢去干净,只留下薄薄的一层。
其次,将柚子肉剥皮去籽,这里考验你的耐心哦!完成以后,开锅煮水,将切好的柚子皮丝焯3次热水,每隔一次换次水,然后将其捞起,滤干水分,在放入清水用中火煮上30分钟。加入冰糖,煮沸之后改小火再煮30分钟,这时便可以加入先前剥好的柚子肉,用中火熬20分钟左右,再改小火将里面的水分煮干,成透明状,则可以关火。