完全处理好乳鸽以后,接下来就是把猴头菇洗干净切块装碗。然后就拿葱和姜一起洗干净,把它们分别切碎装碗。把这些东西都洗干净以后,就要热锅倒油,接着就把葱和姜倒进去爆炒。炒了几分钟后,就可以把乳鸽倒进去一起炒了。
倒进乳鸽的同时也要把料酒倒进去一起炒。再炒几分钟后就倒进适量的清水,然后开大火把水煮开,煮开以后,就把乳鸽捞出来换到砂锅里面去。最后就在砂锅里加入猴头菇和适量的水一起煮,煮有一个小时左右就可以关火了,再加上盐就可以出锅了。就这样一道健康又有益的美味养生汤做好了。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】