萝卜排骨汤,非常的清淡滋补,很适合秋冬食用。先把切块的排骨用淀粉,料酒腌制十分钟左右。在这期间,把萝卜洗净,连皮用滚刀切块。再把腌好的排骨先炒至金黄,然后放入清水,加入生姜片。大火煮沸后,再放入萝卜用中火慢炖。知道排骨酥软后,萝卜也软糯后,放入适量的盐进行调味,撒上葱花就可以出锅。
木耳山药,是一道清淡的菜肴。可以养胃助消化,很适合调节自己油腻的饮食习惯。先把黑木耳泡发后,撕成小块。山药洗净后,切成片。起油锅后,放入木耳和山药进行翻炒,炒到八成熟后加入少量的清水继续翻炒,再加入适量的盐调味,也可以在里面放入一些枸杞,起到补气补血的作用。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】