【图】茯苓的食用方法 推荐五款效果不错的保健食谱做法

二、茯苓粳米粥

用料：白茯苓研磨成粉，粳米、味精、胡椒粉、食盐适量。

做法：把淘洗干净后的粳米与茯苓粉一起放入粥锅中加水熬。水开后用小火一直炖到粳米变粘烂。加入味精、胡椒粉、食盐调味便可食用。每天早晚餐时食用。

功效：有健脾养胃、消除水肿的作用。是老年性身体浮肿的有效治疗食谱。

三、茯苓薏苡仁粥

用料：鸡胸肉、香菇、粳米、茯苓粉、薏苡仁。

做法：先一晚将薏苡仁用热水浸泡。香菇泡发后切成细丁备用，鸡胸肉去除鸡皮与脂肪后放入水中煮熟后，取出切成细粒。把泡好的薏苡仁洗净沥干水后放入粥锅中加水炖烂，再加入鸡肉粒、香菇丁一起熬。一直熬到变成黏稠香滑的粥便可食用。

功效：益心、养肺、健脾、补气血。

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