茯苓作为一种药材,可以在一定程度上帮助我们身体提高免疫力。因此,我们在日常生活中可以适量的食用它或者用它来做菜来食用。其中,我们可以买一些茯苓,然后将它研磨成粉,并和面粉一起混合然后再制作成饼。这样制作出来的茯苓饼不仅味道香甜可口,经常食用还会对身体有很大保养作用。此外,我们也可以将它直接当做茶饮用。
其次,我们也可以使用它来炖汤,这样炖出来的汤营养十分丰富,很适合老人和孩子饮用。我们可以选择一些排骨或者是鸡肉来炖汤。
首先,我们需要将这些食材洗干净并放入砂锅中,再倒入一定量的水,用大火慢慢熬制,待锅中的水沸腾之后再调成小火。
接下来,我们再将它处理干净,然后放入锅中和排骨或是鸡肉一起熬制,最后只需要加入一些调味品即可。