【图】美味黑豆怎么吃 磨豆浆煮粥样样行

在这个越来越追求健康的时代里，粗粮越来越受到人们的青睐，黑豆就是粗粮的一种。黑豆有很多吃法，而且含有非常丰富的营养物质，让我们来看看黑豆都有哪些食用方法，同时又有什么功效吧。相信你也会爱上这种养生效果明显而且美味的豆类。

最常见的黑豆食用方法就是鲜榨豆浆。喝惯了黄豆浆，你是否也想要尝试一下美味香浓的黑豆浆呢？黑豆浆的制做方法和黄豆浆一模一样，就是将浸泡好的黑豆放入豆浆机中搅拌，加入适量的清水，再煮熟就可以饮用了。黑豆所含的营养物质比黄豆更加丰富，因此，黑豆浆也更加有营养，而且味道也绝对不差。

黑豆的第二种食用方法就是煮粥，粗粮粥是一种非常营养美味的健康食品。将黑豆以及其他各种粗粮，比如燕麦，芸豆，红豆，绿豆，红枣等一起浸泡，然后下锅加水，煮成粘稠的粗粮粥就可以调味食用了。

黑豆还可以用来制作小吃，酿黑豆是非常美味的白粥配菜。此外，黑豆也可以拿来炖汤，比如黑豆鸡汤，黑豆的香浓加上鸡肉的肥美，炖好的汤，将会更加香浓可口，养生效果也更加明显。黑豆有很多的功效，所含的高蛋白容易被身体吸收利用，补充身体所需蛋白质，其中的维生素，纤维素等能够促进消化系统的功能，多吃黑豆还能补肾。

黑豆本身是黑色的，人们说粗粮的颜色越黑，养生效果就越明显。黑豆还有黑发，护发的功能，滋阴壮阳，让身体更加健康。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】