【图】吃了这么多年的咸鸭蛋 你吃对了吗？

现在不少人都喜欢食用咸鸭蛋，咸鸭蛋不仅松沙可口，而且香气浓郁，那么大家知道在日常饮食中食用咸鸭蛋的好处有哪些吗？而咸鸭蛋虽好吃，但是也千万别忘了，食用咸鸭蛋也是有需要注意的事项的，一起来了解一下吧！

吃咸鸭蛋的好处：

1、鸭蛋在腌制后，依旧有丰富的营养，咸蛋黄的营养价值和新鲜蛋黄接近，含有优质蛋白、卵磷脂、钙、磷、铁等多种矿物质，还含有人体所需的各种氨基酸、微量元素以及维生素，而且很容易被人体吸收。

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