【图】抗癌第一食物 怎么吃才有效？

众所周知，红薯的营养十分丰富，然而，更可贵的是在一些癌症研究中心近期公布的抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯一举夺冠，那么红薯有哪些抗癌功效呢？而有些人吃了红薯会反胃，那么吃红薯反胃该怎么办呢？今天小编为大家找到一个好方法，一起来看看吧！

红薯有哪些抗癌功效：

癌细胞来自于人体的上皮细胞，而红薯中含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10多种微量元素，这些物质可以保护人体的上皮细胞结构的完整，可以起到抑制癌细胞活性的作用，阻断肠胃中亚硝胺的产生，消除食品或是环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程，因此，红薯被专家称为是营养最均衡的保健食品；而红薯中独有的一种肾上腺分泌和雄激素相似的类固醇激素，既能防癌又能益寿。

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