早餐是食物种类应该多样化,搭配合理,可以根据食物种类的多少来判断早餐的营养是否充足,如果早餐中包含了谷类、动物类食物、奶制品、蔬菜以及水果等食物,则早餐的营养是充足的,如果只包含了其中2项或是2项以下,则早餐的营养是不充足的。
早餐是食用时间在早晨起床后半小时进食比较适宜,成年人的早餐可以选择一些馒头、面包、麦片、面条、粥等食物,选择含有适量优质蛋白的食物,牛奶、鸡蛋或是大豆制品;不同的年龄、劳动强度的个体所需要的能量和食物量是不同的,应根据具体情况加以调整。
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