很多糖尿病病友因血糖高、不稳定而吃之无味,一吃就高,想要保命的糖尿病病友就算美食当前,筷子也不敢轻举妄动!尤其是餐后,那么糖尿病餐后高怎么办?糖尿病吃什么饮食好呢?
1.素烩面筋
食材:水面筋、葱段、姜片、植物油、盐、栗粉各适量。
做法:水面筋切成薄片,用植物油煸炒至焦黄;加入葱、姜、盐和适量清水调味;待面煮熟烂后,再用水溶栗粉勾芡,汤汁明透即可。
功效:解热、除烦、止渴的功效。消渴多饮的糖尿病患者最适合食用。
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