【图】大雪节气吃什么进补 这些食物养生不容错过

今日是大雪，二十四节气之一，通常在每年的12月7日或8日，到这个时段雪一般都下得比较大，范围也广，故而得名大雪。俗话说“小雪腌菜，大雪腌肉”，国内很多地方大雪节气一到，就开始忙着张罗腌制“咸货”来迎接新年。那么，大雪节气吃什么进补好呢？

1.莲藕

冬季天气干燥、饮食过热易引起人体燥热上火。正好吃些莲藕，中医认为，生藕性寒，具有清热除烦的功效，煮熟后性温，有养胃滋阴、健脾益气之效。值得提醒的是，长时间炖莲藕，最好用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，避免其氧化变黑。

2.大白菜

俗话说，“百菜不如白菜”，白菜富含维生素C和维生素E，大雪节气期间空气干燥，容易对皮肤造成伤害，吃些大白菜可以起润肠、护肤养颜。

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