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【图】怎么吃萝卜才能发挥大的功效快来看看吧！

2016/12/29 11:11:40 作者：Evelyn 来源:伊秀健康网

民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不老医生开药方”的说法，虽然说得比较夸张，但是萝卜确实有较高的营养价值，那么我们在食用萝卜的过程中怎么吃才能发挥萝卜最大的功效呢？今天就和大家一起分享下吧！

3、白萝卜的效果最好

白萝卜中含有的淀粉酶、木质素等均属于不耐热的物质，在70℃的高温时便会被破坏，要想更好的发挥其抗癌防癌、助消化等食疗功效，建议最好生吃，可榨汁或是凉拌，具有化痰清热、滋咽清喉的作用，可以缓解冬季干燥引起的咽喉干痛、咳嗽痰多等症状。

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