1.核桃杂粮粥
食材:杂粮(花生、黑米、红豆混合)、核桃、大米、冰糖各适量。
做法:花生、红豆和黑米洗净,与花生一起浸泡清水约30分钟;锅中放入大米和杂粮,倒入适量清水,大火煮开后,转用小火;放入核桃仁;煮约30分钟后,放入冰糖后再炖10分钟左右关火,最后加盖焖10分钟即可。
2.鲜果核桃燕麦粥
食材:即食燕麦、牛奶、蓝莓、猕猴桃、熟核桃、砂糖各适量。
做法:猕猴桃去皮,切成小块;蓝莓洗净,沥干;燕麦放入碗中,加入白砂糖;再倒入牛奶,搅拌均匀;将燕麦放入微波炉高火叮热2分钟,取出;在燕麦上面撒上猕猴桃块、蓝莓、核桃。