闻着臭吃着香的臭豆腐是知名的小吃,闻着奇臭无比的榴莲吃起来香甜可口。除了以上两种食物之外,鱼腥草的气味也比较的独特,许多嗅觉比较敏感的人对于这种味道不是特别喜欢,殊不知用鱼腥草来做凉拌菜味道极佳。不少人从市集上买回了新鲜的鱼腥草,但对于鱼腥草怎么保鲜这一事情并不是特别的清楚。
鱼腥草的保鲜特别的简单,将从市场购买回来的新鲜鱼腥草用塑料袋好好的包起来,然后放在冰箱理解即可。因为鱼腥草的味道特别大,所以在用塑料袋包的时候尽量给包严实,放入冰箱的鱼腥草也不宜放置过久,最好在3到5天内食用完毕。鱼腥草除了有以上的保存方法之外,还可以在家中装上一盆土,将新鲜的鱼腥草放在土中,保持土中的湿润度以及阳光的照射,这样又能够长出新鲜的鱼腥草,这也是个不错的保存方法之一。