萝卜桂圆羊肉汤:
羊肉可以说是最适合冬季吃的肉类了,它本身就有很强的温补作用,桂圆也是性味温和的食材,萝卜清甜助消化。所以三者加在一起是对身体非常有益处的。
具体做法:
第一步:萝卜切成滚刀块,可以稍微大一点,因为煲汤时间比较久。桂圆去皮,使用干桂圆最好。羊肉也切成块,可以下水焯一下,也可以不焯。
第二步:如果家中有砂锅的话是最好不过了,将食材放进锅中,根据食材的量来加水。
第三步:等待两到三个小时,出锅前加盐。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】
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