【图】解决马齿苋如何保鲜 营养做法你get了吗

新鲜的野菜常见的保存方法有两种，一种是放入保鲜盒中放冰箱冷藏，不过这种办法保存时间较短，要尽快食用。另外还可以洗干净后在太阳底下晒干后保存，这种方法不但人存时间长，还很方便。那平常怎么吃呢？我介绍两种简便方便的作法：1、凉拌马齿苋，采回来新鲜的马齿苋，一定要洗干净，去根儿。然后放到热水里焯烫1到2分钟，捞出后过凉水。从水里捞出后，一定要把汁挤干净，否则影响口味。然后放入食盐，酱油，米醋，麻油，蒜等调料品。滑溜溜的，味道鲜美，口味独特。2、做馅儿蒸包子烙饼。晒干的马齿苋菜热水浸泡后切碎。放肉馅儿，葱、姜、蒜、油等调料，调成肉馅包制成包子，烙成馅饼也很好吃。一定要记得品尝下这种野菜的味道！【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】

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