【图】揭秘祛风神药天麻怎么吃 3分钟学会天麻的吃法

天麻炖猪脑准备材料:猪脑、新鲜天麻、干党参、干枸杞、生姜做法：猪脑买回来后把上面的一层薄膜去掉，然后洗干净，要小心把猪脑弄烂了。新鲜天麻、干枸杞、干党参都用清水洗干净。生姜用清水洗干净后，切成生姜丝。把洗干净去掉薄膜的猪脑和洗干净的新鲜天麻、干党参、干枸杞一起放进炖盅里面，锅里面加水放入炖盅，炖2个小时就可以使用了。

天麻焖鸡准备材料：母鸡、天麻、水发冬菇、鸡汤、生姜、香葱做法：天麻用清水洗干净然后切成片，放在碗里面加水放进蒸笼里面蒸18分钟。母鸡用清水洗干净然后切成块。锅里面加油把母鸡块放进去汆一下捞出来。锅里面加油放进香葱段、生姜片炒出香味然后加入鸡汤和母鸡块，焖40分钟后加入天麻片再焖5分钟，然后勾芡加食盐调味就完成了。

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