天麻炖老鸭准备材料:老鸭、新鲜天麻、生姜、香葱、老陈皮、红枣、干枸杞做法:老鸭用清水洗干净然后切成大件。新鲜天麻洗干净以后放在碗里面加放进高压锅煮10分钟。锅里面加水然后把切好的老鸭肉放进去汆一下,然后捞出来。生姜用清水洗干净然后切成片,香葱用清水洗干净然后切成粒。
老陈皮、干枸杞用清水洗干净。红枣洗干净然后把里面的核去掉。 把老鸭肉、生姜片、老陈皮、蒸天麻的水一起放进高压锅,加足够的水炖半个小时,然后加入天麻和枸杞炖10分钟就完成了。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】
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