蜂蜜,作为一种天然的食品,在现代生活中很受大众喜爱。蜂蜜是蜜蜂通过劳作,在花朵中将花蜜采回至蜂巢中,然后酿制的蜜。可以说,蜂蜜只是众多蜂产品的一种。除它之外,还有蜂胶、蜂王浆等多种产品。不过,在各类蜂产品中,蜂蜜还是一个比较大众化的食物,它对于肺燥咳嗽、肠燥便秘等都有着一定的缓解作用。
而对于老年人、体弱者、生长发育期的儿童则愈发适宜。因而人们常常将其作为一项保健品来服用,或配以柠檬、白萝卜等食物加以制作,用以食疗。不过,对于蜂蜜的保质期,人们似乎一直争论不休。有人称它是没有保质期限的,有人则称它的保质期限只有两年。各种争论喋喋不休,常常让人“傻傻风不清楚”哪个才是正确的。不过,一切应该都是相对而言。