据我所了解,有些商店为了保存蔬菜和水果,会添加碳酸钠和小苏打存放于蔬菜和水果中,使防腐效果更佳。而在人体内中,酸性食物往往大多数都会被转化为碱性食物。我们人体内本就碱性食物含量多,因而就有新闻报道,碱性食物吃多了会防癌!而专家却极力说,这种说法其实并不全面。专家表示,碱性食物对人体得癌确实有预防作用。
但是因为人体有能自动调节机体的功能,就算你再多吃碱性食物,人体都能自动调节酸碱平衡,所以碱性食物吃多了,并不能怎么样。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】
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