黑茶,顾名思义,由于其制作时使用的原料较粗老,且制造的过程中通常会堆砌积累较长的时间用来发酵,因而使得茶色呈黑或棕褐色,故有此称。黑茶属后发酵茶,其神奇的制作工艺使得此茶拥有顺滑醇厚的口感。茶类大多都有加速脂肪氧化、减肥瘦身的效果,但人体摄入过多的茶多酚则极易伤及肠胃,而每种茶的茶多酚含量都有所不同,其中以黑茶为最佳。
全国各地都有爱好饮用黑茶的人,他们的喝法又各有不同。在西藏地区,为了抵抗恶劣的自然情况和提供人体所需,许多年来一直有着吃茶的习俗,即将茶煮后再用。煮后的黑茶对我们身体的保健效果明显,但若只是热水冲泡,则有火候不佳之感。 为使黑茶的口感更加醇厚沁人,下面我们来了解黑茶的几种不同喝法。