民谚有:“冬吃萝卜夏吃姜 不劳医生来药方”,这句话道出了白萝卜是冬季的应季蔬菜外,还说出了它的食疗功效,那么你知道白萝卜的保健功效有哪些吗?而白萝卜又有哪些滋补功效呢?一起来了解下吧!
1、美容养颜 抗氧化
白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种营养物质,特别是维生素C的含量是根茎蔬菜的4倍以上,维生素C具有防止皮肤老化的作用,能阻止黑色素的形成,保持肌肤的白嫩,此外,维生素A和维生素C都具有抗氧化的作用,可以有效的抑制癌症、预防衰老以及动脉硬化的发生。
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