曾有养生人士人说过食用碱性食物更有利于身体的健康,也正是因为如此,不少养生人士纷纷追求食用碱性食物。柠檬水酸性非常的强,但柠檬水究竟是属酸性还是碱性大家并不知晓。经过ph试纸的测定,它是属于酸性的,但是从食品学的角度看待,它则是碱性食物。柠檬当中富含丰富的维生素,饮用柠檬汁在进入人体之后则会发生巨大的转变。
虽然它的口感是酸的,但是在进入人体之后,经胃肠道蠕动便会发生改变,由原有的酸性变为碱性。所以这一种水果是碱性食物。用酸爽十足的柠檬来泡水饮用,其功效超乎想象。
柠檬中含有丰富的维生素c,经常饮用这一饮品能够祛斑美容养颜。患有胆固醇偏高的人经常饮用柠檬水,还能够降压降低胆固醇。柠檬水对于患有心血管疾病的中老年人而言,也是恰到好处的养生饮品。