【图】人参的功效与作用有哪些 让你吃出健康

3、人参有主治久病和大病初愈之效。患者久病初愈，治病的药物往往有很多副作用，而且会捣乱元气，导致脾气不足，食欲欠缺，而人参就是一道调养佳品。人参味微苦，能促进消化，增加食欲，而且调节体内血气流通。心气不足者，失眠多梦者，体虚多病可用人参与其他补品相伴，每天吃一顿，慢慢调节气息。

人参的做法有很多，但是也有一些禁忌，煎煮人参切勿用铁器、铝器等金属锅具，一般用瓷器炖锅为佳，细火慢顿为佳。人参多与白术、甘草、枸杞等常见辅料一起炖，也可与莲子一起做粥，味道好营养佳。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】

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