【图】沙棘的功效与作用  大到你想象不到

沙棘，又被称作醋柳或者酸刺，是胡颓子科沙棘属植物，听起来似乎有点绕，但是也还挺有趣的。当然，它也是一种落叶性的灌木植物，可以在沙漠化和盐碱化的土地上生存，因而常年被用来治理土地沙漠化，在我们国家的西北部种植广泛，且治理效果也十分显著。属性也很顽强，既耐寒也耐热还喜光不喜积水，一度成为了人们歌颂表扬的对象。

而神奇的是，沙棘的根、茎、花、叶和果实，都营养丰富，尤其是它的果实，含有丰富的维生素C，除此之外呢，还有许多微量元素、脂肪酸，以及亚油素、沙棘黄酮和人体所需的大量的氨基酸与活性物质。而其中维生素C的含量高达约1000g/100g果汁，比猕猴桃还要多1-2倍，也就难怪会被外界称为“维生素C之王”了。

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