番石榴也叫芭乐,肉质细嫩,是一种多汁甜美的水果。可以直接洗干净就入口,也可以打成果汁,制成果粉酱、果粉、果冻等,味道都很可口。成熟了的番石榴有一种很浓郁的独特香气,如果水果档里有一家摆有这种水果,整个市场都会飘荡着这股甜甜的香味。
番石榴不单好吃,还有很高的营养价值。
1、番石榴的维生素C含量比桔子还多八倍,磷、钙、铁的含量也很丰富,其它的碳水化合物、蛋白质、叶酸、等更胜于很多水果。一天吃一颗番石榴就可以满足人体对维生素、膳食纤维、蛋白质及其它微量元素的需要。
2、番石榴很甜,但热量却很低,一个香甜的番石榴里所含的热量才是84卡路里,脂肪约0.9克。比起减肥之果苹果来说,卡路里还要少百分之四十二,脂肪少百分之三十八。所以是一款很理想的可以减肥、瘦身、美容的水果。