【图】5大饮茶禁忌 爱饮茶的茶友你造不

2.头遍茶不喝

家里来客人，可不能倒头遍茶来招待客人！没吃过猪肉，也见过猪跑吧！日剧和韩剧经常都会有沏茶这一幕，泡第一回茶叶的茶叶要直接倒掉的，给客人喝的一般都是泡过第二遍茶。Bingo！因为茶叶在生产、贮存过程中，易受到霉菌的污染，即便是用热开水来泡的头遍茶，霉菌虽然大多都死了，但茶水中还是会留下它们的残骸。因此，头遍茶一般是用作冲洗茶叶，不宜饮用。

3.不要用沸水泡茶

用刚煲好的开水来泡茶会增加茶的苦涩味，茶的清香反而会被覆盖，而且茶叶中的维生素C也很容易在高温下被破坏。因此，泡茶一般用70-80℃的白开水泡最好，更不要煮着茶叶来喝。

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