“民以食为天”,吃货要学点日常饮食禁忌的饮食知识来看家,不能张开血盘大口就乱吃一通。分分钟断送了吃货的职业生涯,从此无缘所有美食。说到美食,豆腐和菠菜在食物界都享有胜名,因营养价值丰富而倍受大伙的青睐。但是,豆腐却从不与菠菜交好!这是为什么?
这豆腐和菠菜在卖相,一青一白,绝配的呀,怎么就互相瞧不上眼儿?牙不好或没牙的老年人也特么喜欢吃豆腐烧菠菜。而且,电视剧《还珠格格》中乾隆皇帝下江南,也尝过这道菜,且“深得朕心”,回宫后还特意命御厨如法烹饪,还给这道菜御赐金名“金镶白玉板,红嘴绿鹦哥”。你说,人家堂堂清代皇帝,天子性命多娇贵,怎么会吃相克不宜同煮的菜肴呢!这你就有所不知了吧!