【图】预防乳腺癌食谱大全 家常菜式堪比乳腺癌药方

2.青椒炒苦瓜

苦瓜含有一种类奎宁蛋白，这种物质可以激活免疫细胞，具有抑制细胞侵袭、转移的作用，对女性预防乳腺癌极其有帮助。除此之外，苦瓜还具有抗疲劳、抗菌、杀菌的作用。

食材：青椒、苦瓜、香菇、香肠、生姜、生抽、盐、食油、辣椒酱

做法：苦瓜、青椒、生姜洗净，苦瓜切片，青椒、生姜切条；用清水泡发香菇至软；香菇和香菇切片；青椒倒入无油锅，干炒至软，盛起；锅内倒入适量食油，爆香美丝，加入香肠，翻炒出油；再倒入苦瓜，炒至变色；加入香菇、青椒翻炒；最后加入适量盐、生抽和辣椒酱炒匀即可。

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