【图】预防乳腺癌食谱大全 家常菜式堪比乳腺癌药方

3.腐衣萝卜肉卷

萝卜含有多种酶，具有消除亚硝胺致癌的作用；萝卜中的维生素C和胡萝卜素，这两种物质有防癌之效。另外，萝卜中的木质素能刺激机体免疫力，提高人体的免疫力和抵抗力。

食材：猪肉末、虾仁、腐衣、萝卜、姜、香葱、黑胡椒、蚝油、酱油、蛋清、淀粉、食油、盐

做法：猪肉末、虾仁、葱、姜末一起剁碎，加入盐、胡椒粉、蚝油、蛋清和酱油搅拌均匀；萝卜去皮切片，焯一下；腐衣切块，焯一下，捞出；肉馅放入淀粉搅拌；把腐衣铺在萝卜，再放肉末，卷起来；左右折起，卷好，放到盘上，隔水蒸20分钟；蒸好后勾芡淋在肉卷上。

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