3.木瓜汤
食材:
木瓜、鲜玉米、排骨、姜片、盐各适量
做法:
(1)排骨洗净,剁成块,和姜片放入锅中煮1个小时;
(2)木瓜去皮、去囊,洗净后切成大块;
(3)玉米洗净,切成小结;放入沸水中,煮至大半熟;
(4)锅内加入排骨汤,大火煮开后转成小火,加入玉米煮熟;
(5)倒入木瓜,大火再次煮开,加入盐调味即可。
功效:木瓜中的蛋白酶可以促进、调节胰液的分泌,有利于治疗胰腺功能不全引起的消化不良。
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