2.豆角焖面
食材:
五花肉、豆角、面条、淀粉、葱、拌饭酱、生抽、香油各适量。
做法:
(1)猪肉洗净,切丝,用色拉油、淀粉,搅拌均匀;
(2)面条煮熟,捞起,用冷水冲凉,再用香油拌匀;
(3)豆角洗净,切丝;葱洗净,切成葱花;
(4)热锅热油,爆香葱花,加入猪肉丝翻炒;
(5)放入豆角丝翻炒,再放入拌饭酱、生抽、面条、盐
(6)滴上几滴香油,搅拌均匀即可。
功效:面条属于软质食物,养胃最适合食用软烂的面条,有助于胃部消化、吸收。
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