2.白果炒百合
食材:白果、百合、西芹、白糖、盐、高汤、鸡精、水淀粉
做法:百合洗净,用清水浸泡至软,捞起,沥干;西芹洗净,切成条;白果去壳,取肉;热锅热油,倒入白果炒热;再加入西芹、百合、白糖、盐、高汤和鸡精;最后用水淀粉勾芡,淋入锅中,大火煮沸即可。
3.素炒黄花菜
食材:黄花菜、酱油、胡椒粉、盐
做法:金针菜用清水浸泡1个小时,再用放入沸水中煮30分钟,捞起,沥干,切成长段;热锅,倒入香油烧至七成热时,倒入金针菜翻炒;最后放入酱油、胡椒粉、盐调味即可。
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