【图】痛风患者饮食指导 痛风患者可以吃高蛋白食物吗

2.高蛋白食物、嘌呤食物，傻傻分不清楚？

痛风患者最典型、最直接的症状就是血尿酸水平超标。那么，血尿酸水平升高是谁造成的呢？是嘌呤，嘌呤的最终代谢产物就是血尿酸。嘌呤值达到什么程度才叫高嘌呤？一般来说，每100克食物中嘌呤含量小于50毫克的属于低嘌呤；含量在50-150毫克的属于比较高；超过150毫克的就是高嘌呤。那么，生活中有哪些食物是高嘌呤食物？

大豆、鱼、鸡肉、羊肉等都是最常见的高嘌呤食物，生活又往往充满“惊喜”，比方说前面提到这些高嘌呤食物，正恰又是高蛋白食物。真相来啦！高嘌呤食物与高蛋白食物“合体”了，也就难怪痛风患者会劝告，少吃高蛋白食物。

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