民间流行煲红豆薏米粥来祛湿,但是,很多小伙伴吃了却不见效果,反而伤了身!不禁让人疑惑:红豆薏米能祛湿吗?事实上,红豆薏米的确可以祛湿,只是在煲红豆薏米粥时,在这些细节上出错了,导致红豆薏米祛湿效果大大大减弱!
1.错在薏米
就祛湿功效而言,生薏米比炒薏米强!但是生薏米性凉,经常食用会损伤脾经。脾的工作就是运化湿气,而人体脾伤了,自然难以运化湿气,反而越祛越湿。因此,煲祛湿粥最好用炒薏米,温脾、健脾还祛湿。
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