【图】红豆薏米能祛湿吗 这样煲红豆薏米祛湿效果大大减弱

2.错在红豆

中医上所谓的“红豆薏米粥”中的红豆指的不是红豆！啊？！红豆怎么会不是红豆呢？红色的豆难道不是吗？还真不是！此红豆的真名是“赤小豆”。颜色都是红色，只是形状不同。红豆的身材圆滚，而赤小豆的身材则比较细长。

3.错在煮法

很多人不管是煲汤还是煲粥，都习惯性地将所有食材洗净后，一股脑往汤锅里一扔，盖上盖子得嘞！事实上，这样煲红豆薏米粥是很难将赤小豆和薏米煮烂，不能煮烂，就很难发挥出其功效，自然起不到祛湿的作用。正确的煮法应该先用清水浸泡赤小豆、薏米1个小时，再倒入汤锅煮。

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