2. 肥牛鲫鱼金针汤
食材:鲫鱼、肥牛片、金针菇、油菜、盐、芝麻酱各适量。
做法:鲫鱼去鳞、去内脏、洗净,放入油锅稍稍煎黄;往锅内加入适量的水熬至汤汁乳白;金针菇去除根部、洗净,再卷入肥牛片中;油菜洗净,与肥牛卷、食盐一起放入锅内;油菜略煮,捞出,配上芝麻酱食用。
功效:补充优质蛋白质,有催乳、下乳的作用。
3. 乳鸽枸杞云吞
食材:乳鸽、云吞、枸杞、油菜、葱、姜、盐、鸡精各适量。
做法:乳鸽洗净、切块;再用沸水焯一下,捞出沥干;将乳鸽、葱和姜一起放入高压锅里煮熟;在锅里取出适量的乳鸽汤肉,再加入适量清水煮开;加入云吞、油菜,煮3分钟左右,最后加入枸杞、盐、鸡精等调味即可。
功效:营养滋补,有益气补血、强筋健骨的作用。